Sparassis crépu (Sparassis crispa) dans le canton de Fribourg : carte, saison et confusions

Comestible · après contrôle

Saison: août – octobre
Milieu: Résineux · 430–1200 m

Au pied des pins, plus rarement d'autres résineux, en grosse boule qui ressemble à une éponge.

Confusions : Peu de confusions dangereuses. Bien enlever les aiguilles et la terre.

12 observations dans le canton (SwissFungi)

Calendrier

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Conditions de pousse aujourd'hui

Où chercher : Sparassis crépu

Les forêts du canton où son milieu est réuni, estimées d'après l'altitude, le type de forêt et le terrain. Une estimation, pas une garantie.

Observations SwissFungi Voir la carte de toutes les espèces →

Probabilité estimée Faible Moyenne Élevée Observations (maille de 5 km)

Autres espèces : comestibles

Questions fréquentes

Sparassis crépu : où pousse cette espèce dans le canton de Fribourg ?

Au pied des pins, plus rarement d'autres résineux, en grosse boule qui ressemble à une éponge. Dans le canton, l'espèce pousse surtout entre 430 et 1200 m d'altitude, dans les forêts de résineux. SwissFungi publie 12 observations dans le canton, par mailles de 5 km.

Sparassis crépu : quelle saison ?

En principe d'août à octobre, surtout une à deux semaines après de bonnes pluies suivies de jours doux.

Sparassis crépu : comestible ou toxique ?

Comestible, mais seulement après le contrôle de toute la récolte par un contrôleur officiel.

Sparassis crépu : quelles confusions éviter ?

Peu de confusions dangereuses. Bien enlever les aiguilles et la terre.