Champignons Canton de Fribourg

Comestible

Russule charbonnière

Russula cyanoxantha

juillet – octobre · Feuillus · 430–1200 m

Russule charbonnière (Russula cyanoxantha)
Photo : Panterka, CC BY-SA 3.0

Comestible · après contrôle

Saison
juillet – octobre
Milieu
Feuillus · 430–1200 m

Sous les hêtres et les chênes, de l'été à l'automne.

Confusions : Les russules sont nombreuses et difficiles à distinguer, et certaines sont toxiques. Les jeunes amanites phalloïdes, mortelles, peuvent aussi ressembler à une russule verdâtre.

133 observations dans le canton (SwissFungi)

Calendrier

  1. janv
  2. févr
  3. mars
  4. avr
  5. mai
  6. juin
  7. juil ✓
  8. août ✓
  9. sept ✓
  10. oct ✓
  11. nov
  12. déc

Conditions de pousse aujourd'hui

Où chercher : Russule charbonnière

Les forêts du canton où son milieu est réuni, estimées d'après l'altitude, le type de forêt et le terrain. Une estimation, pas une garantie.

Voir la carte de toutes les espèces →
Probabilité estimée Faible Moyenne Élevée Observations (maille de 5 km)

Autres espèces : comestibles

Questions fréquentes

Russule charbonnière : où pousse cette espèce dans le canton de Fribourg ?

Sous les hêtres et les chênes, de l'été à l'automne. Dans le canton, l'espèce pousse surtout entre 430 et 1200 m d'altitude, dans les forêts de feuillus. SwissFungi publie 133 observations dans le canton, par mailles de 5 km.

Russule charbonnière : quelle saison ?

En principe de juillet à octobre, surtout une à deux semaines après de bonnes pluies suivies de jours doux.

Russule charbonnière : comestible ou toxique ?

Comestible, mais seulement après le contrôle de toute la récolte par un contrôleur officiel.

Russule charbonnière : quelles confusions éviter ?

Les russules sont nombreuses et difficiles à distinguer, et certaines sont toxiques. Les jeunes amanites phalloïdes, mortelles, peuvent aussi ressembler à une russule verdâtre.