Comestible

Bolet rude

Leccinum scabrum

juillet – octobre · Feuillus, lisières et clairières · 430–1400 m

Bolet rude (Leccinum scabrum)
Photo : Mahagaja, CC BY-SA 3.0

Comestible · après contrôle

Ne consommer que des exemplaires jeunes et bien cuits.

Saison
juillet – octobre
Milieu
Feuillus, lisières et clairières · 430–1400 m

Uniquement sous les bouleaux, dans les forêts claires, les tourbières et les lisières.

Confusions : Peu de confusions dangereuses.

33 observations dans le canton (SwissFungi)

Calendrier

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Conditions de pousse aujourd'hui

Où chercher : Bolet rude

Les forêts du canton où son milieu est réuni, estimées d'après l'altitude, le type de forêt et le terrain. Une estimation, pas une garantie.

Probabilité estimée Faible Moyenne Élevée Observations (maille de 5 km)

Autres espèces : comestibles

Questions fréquentes

Bolet rude : où pousse cette espèce dans le canton de Fribourg ?

Uniquement sous les bouleaux, dans les forêts claires, les tourbières et les lisières. Dans le canton, l'espèce pousse surtout entre 430 et 1400 m d'altitude, dans les forêts de feuillus, surtout en lisière et dans les clairières. SwissFungi publie 33 observations dans le canton, par mailles de 5 km.

Bolet rude : quelle saison ?

En principe de juillet à octobre, surtout une à deux semaines après de bonnes pluies suivies de jours doux.

Bolet rude : comestible ou toxique ?

Comestible, mais seulement après le contrôle de toute la récolte par un contrôleur officiel. Ne consommer que des exemplaires jeunes et bien cuits.

Bolet rude : quelles confusions éviter ?

Peu de confusions dangereuses.