Champignons Canton de Fribourg

Comestible

Cèpe d'été

Boletus reticulatus

mai – septembre · Feuillus · 430–1000 m

Cèpe d'été (Boletus reticulatus)
Photo : Rude, CC BY-SA 3.0

Comestible · après contrôle

Saison
mai – septembre
Milieu
Feuillus · 430–1000 m

Sous les chênes et les hêtres, dans les forêts claires et chaudes, dès la fin du printemps.

Confusions : Le bolet amer, immangeable, et les bolets à pores rouges, à éviter.

24 observations dans le canton (SwissFungi)

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Où chercher : Cèpe d'été

Les forêts du canton où son milieu est réuni, estimées d'après l'altitude, le type de forêt et le terrain. Une estimation, pas une garantie.

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Probabilité estimée Faible Moyenne Élevée Observations (maille de 5 km)

Autres espèces : comestibles

Questions fréquentes

Cèpe d'été : où pousse cette espèce dans le canton de Fribourg ?

Sous les chênes et les hêtres, dans les forêts claires et chaudes, dès la fin du printemps. Dans le canton, l'espèce pousse surtout entre 430 et 1000 m d'altitude, dans les forêts de feuillus. SwissFungi publie 24 observations dans le canton, par mailles de 5 km.

Cèpe d'été : quelle saison ?

En principe de mai à septembre, surtout une à deux semaines après de bonnes pluies suivies de jours doux.

Cèpe d'été : comestible ou toxique ?

Comestible, mais seulement après le contrôle de toute la récolte par un contrôleur officiel.

Cèpe d'été : quelles confusions éviter ?

Le bolet amer, immangeable, et les bolets à pores rouges, à éviter.