Champignons Canton de Fribourg

Comestible

Tricholome de la Saint-Georges

Calocybe gambosa

avril – juin · Feuillus, lisières et clairières · 430–1300 m

Tricholome de la Saint-Georges (Calocybe gambosa)
Photo : Strobilomyces, CC BY-SA 4.0

Comestible · après contrôle

Saison
avril – juin
Milieu
Feuillus, lisières et clairières · 430–1300 m

Au printemps, en lisière, dans les haies et les prés bordés de buissons, souvent en cercles.

Confusions : L'entolome livide, toxique, plutôt en été et en automne, et l'inocybe de Patouillard, mortel, au chapeau fibrilleux qui rougit.

30 observations dans le canton (SwissFungi)

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Où chercher : Tricholome de la Saint-Georges

Les forêts du canton où son milieu est réuni, estimées d'après l'altitude, le type de forêt et le terrain. Une estimation, pas une garantie.

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Probabilité estimée Faible Moyenne Élevée Observations (maille de 5 km)

Autres espèces : comestibles

Questions fréquentes

Tricholome de la Saint-Georges : où pousse cette espèce dans le canton de Fribourg ?

Au printemps, en lisière, dans les haies et les prés bordés de buissons, souvent en cercles. Dans le canton, l'espèce pousse surtout entre 430 et 1300 m d'altitude, dans les forêts de feuillus, surtout en lisière et dans les clairières. SwissFungi publie 30 observations dans le canton, par mailles de 5 km.

Tricholome de la Saint-Georges : quelle saison ?

En principe d'avril à juin, surtout une à deux semaines après de bonnes pluies suivies de jours doux.

Tricholome de la Saint-Georges : comestible ou toxique ?

Comestible, mais seulement après le contrôle de toute la récolte par un contrôleur officiel.

Tricholome de la Saint-Georges : quelles confusions éviter ?

L'entolome livide, toxique, plutôt en été et en automne, et l'inocybe de Patouillard, mortel, au chapeau fibrilleux qui rougit.