Essbar · nach Kontrolle
Nur junge Exemplare gut gekocht essen.
- Saison
- Juli – Oktober
- Lebensraum
- Laubwald, Waldränder und Lichtungen · 430–1400 m
Nur unter Birken, in lichten Wäldern, Mooren und an Waldrändern.
Verwechslungen: Kaum gefährliche Verwechslungen.
33 Funde im Kanton (SwissFungi)
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Pilzwetter heute
Wo suchen: Birkenpilz
Die Wälder des Kantons, in denen ihr Lebensraum gegeben ist, geschätzt nach Höhe, Waldtyp und Gelände. Eine Schätzung, keine Garantie.
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Häufige Fragen
Birkenpilz: wo wächst diese Art im Kanton Freiburg?
Nur unter Birken, in lichten Wäldern, Mooren und an Waldrändern. Im Kanton wächst die Art vor allem zwischen 430 und 1400 m Höhe, in Laubwäldern, vor allem an Waldrändern und auf Lichtungen. SwissFungi veröffentlicht 33 Funde im Kanton, im 5-km-Raster.
Birkenpilz: welche Saison?
In der Regel von Juli bis Oktober, vor allem ein bis zwei Wochen nach ergiebigem Regen und anschliessend milden Tagen.
Birkenpilz: essbar oder giftig?
Essbar, aber nur nachdem das ganze Sammelgut von einer amtlichen Pilzkontrolle geprüft wurde. Nur junge Exemplare gut gekocht essen.
Birkenpilz: welche Verwechslungen vermeiden?
Kaum gefährliche Verwechslungen.