Essbar

Austern-Seitling

Pleurotus ostreatus

Oktober – März · Laubwald · 430–1100 m

Austern-Seitling (Pleurotus ostreatus)
Foto: Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 3.0

Essbar · nach Kontrolle

Saison
Oktober – März
Lebensraum
Laubwald · 430–1100 m

Dachziegelartig auf Totholz oder geschwächten Laubbäumen, vor allem Buchen, vom Spätherbst bis in den Winter.

Verwechslungen: Im Wald kaum gefährliche Verwechslungen. Alte Exemplare sind zäh.

63 Funde im Kanton (SwissFungi)

Kalender

  1. Jan ✓
  2. Feb ✓
  3. Mär ✓
  4. Apr
  5. Mai
  6. Jun
  7. Jul
  8. Aug
  9. Sep
  10. Okt ✓
  11. Nov ✓
  12. Dez ✓

Pilzwetter heute

Wo suchen: Austern-Seitling

Die Wälder des Kantons, in denen ihr Lebensraum gegeben ist, geschätzt nach Höhe, Waldtyp und Gelände. Eine Schätzung, keine Garantie.

Geschätzte Wahrscheinlichkeit Gering Mittel Hoch Funde (5-km-Raster)

Weitere Arten: essbar

Häufige Fragen

Austern-Seitling: wo wächst diese Art im Kanton Freiburg?

Dachziegelartig auf Totholz oder geschwächten Laubbäumen, vor allem Buchen, vom Spätherbst bis in den Winter. Im Kanton wächst die Art vor allem zwischen 430 und 1100 m Höhe, in Laubwäldern. SwissFungi veröffentlicht 63 Funde im Kanton, im 5-km-Raster.

Austern-Seitling: welche Saison?

In der Regel von Oktober bis März, vor allem ein bis zwei Wochen nach ergiebigem Regen und anschliessend milden Tagen.

Austern-Seitling: essbar oder giftig?

Essbar, aber nur nachdem das ganze Sammelgut von einer amtlichen Pilzkontrolle geprüft wurde.

Austern-Seitling: welche Verwechslungen vermeiden?

Im Wald kaum gefährliche Verwechslungen. Alte Exemplare sind zäh.